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|---|---|---|---|
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| 035 | _aMX001000952155 | ||
| 040 |
_aDQ _$cDQ$ |
||
| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aRC87.N87 _bG84 |
| 100 | 1 |
_aGuerrero Ramo, Carolina Ibet, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAdministracion de alimentos a colectividades y servicios de Salud / _cCarolina Ibet Guerrero Ramo |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bMcGraw-Hill Interamericana, _cc2001 |
|
| 300 |
_a203 páginas : _bilustraciones |
||
| 650 | 4 |
_aManejo de alimentos _xMedidas de seguridad |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xAspectos sanitarios |
|
| 650 | 4 | _aAdministración de servicios de alimentación | |
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c10893 _d10893 |
||