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041 _aSPA
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_bS4418
100 1 _aSchlimme, Eckhard,
_eautor
240 1 0 _aMilch und ihre inhalsstoffe.
_lEspañol
245 1 3 _aLa leche y sus componentes :
_bpropiedades quimicas y fisicas /
_cEckhard Schlimme, Wolfgang Buchheim ; traducido por Pascual Lopez Buesa
264 1 _aZaragoza :
_bAcribia,
_cdeposito legal 2002
300 _aix, 121 páginas :
_bilustraciones
500 _aTraduccion de: Milch und ihre inhalsstoffe
650 4 _aLeche
650 4 _aLeche
_xComercio
650 4 _aIndustria lechera
700 1 _aBuchheim, Wolfgang,
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700 1 _aLopez Buesa, Pascual Luis,
_etraductor
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