| 000 | 00916nam a2200277zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 008 | 040525s2003 sp a 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420010219 | ||
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| 040 |
_aUNAMX _bspa _cUNAMX _dUNAMX |
||
| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTP577 _bB3918 |
| 100 | 1 |
_aBaxter, E. Denise, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aBeer. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aCerveza : _bcalidad, higiene y caracteristicas nutricionales / _cE. Denise Baxter, Paul S. Hughes |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _cdeposito legal 2003 |
|
| 300 |
_a154 páginas : _bilustraciones |
||
| 500 |
_aTraduccion de: Beer : _bquality, safety and nutritional aspects |
||
| 650 | 4 | _aCerveza | |
| 650 | 4 | _aElaboración de cerveza | |
| 700 | 1 |
_aHughes, Paul S., _eautor |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c11269 _d11269 |
||