| 000 | 01128nam a2200289zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100455.0 | ||
| 008 | 050617s2005 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420010502 | ||
| 035 | _aMX001001030190 | ||
| 040 |
_aPL# _bspa _cPL# _dUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aSF250.5 _bJ3518 |
|
| 100 | 1 |
_aJeantet, Romain, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aGénie des procédés appliqué à l'industrie laitière. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / _cRomain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé ; traducción realizada por José María Peiró Esteban |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _cimpresión 2005 |
|
| 300 |
_a183 páginas : _bilustraciones |
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| 500 | _aTraducción de: Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière | ||
| 650 | 4 | _aIndustria lechera | |
| 650 | 4 | _aIngeniería industrial | |
| 700 | 1 |
_aRoignant, Michel, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aBrulé, Gérard, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aPeiró Esteban, José María, _etraductor |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
_c11548 _d11548 |
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