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| 041 | 1 |
_aspa _heng |
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| 050 | 0 |
_aQR201.B7 _bB5618 |
|
| 100 | 1 |
_aBell, C, _d1946-, _eautor |
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| 240 | 1 | 0 |
_aClostridium botulinum. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aClostridium botulinum : _buna aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / _cChris Bell , Alec Kyriakides ; traducido por Dr. Emiliano José Quinto Fernández |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _cdepósito legal, 2005 |
|
| 300 | _a277 páginas | ||
| 500 | _aTraducción de: Clostridium botulinum : practical approach to the organism and its control in foods | ||
| 650 | 0 | _aBotulismo | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xMicrobiología |
|
| 650 | 0 | _aClostridium botulinum | |
| 700 | 1 |
_aKyriakides, Alec, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aQuinto Fernández, Emiliano José, _etraductor |
|
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_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
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