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| 100 | 1 |
_aDesrosier, Norman W., _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aConservacion de alimentos |
| 250 | _a# tr. de la 2 ed en ingles rev. y aum. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bCompañia Editorial Continental, _c1973 |
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| 300 | _a468 páginas | ||
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