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_bH47
100 1 _aHerrera Ramírez, Carlos H.,
_d1951- ,
_eautor
245 1 0 _aVitaminas y minerales :
_bun enfoque nutricional y tecnológico /
_cCarlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González
264 1 _aSan José, Costa Rica :
_bEditorial de la Universidad de Costa Rica,
_c2005
300 _axii, 53 páginas :
_bilustraciones
490 0 _aSerie Química ;
_v8
500 _aReimpresiones: (1a, 2015)
650 4 _aVitaminas
_xAnalisis
650 4 _aMinerales
_xAnalisis
650 4 _aMinerales en la nutrición
700 1 _aLutz Cruz, Giselle,
_d1953- ,
_eautor
700 1 _aAcuña González, Jenaro,
_d1949- ,
_eautor
336 _atexto
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