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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aSF274.M4 _bQ84 2013 |
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| 245 | 0 | 4 |
_aLos quesos mexicanos genuinos : _bpatrimonio cultural que debe rescatarse / _cFernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega |
| 250 | _aSegunda edición | ||
| 264 | 1 |
_aMontecillo, Texcoco, Estado de México _bColegio de Post graduados, _c[2013] |
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| 264 | 4 | _c©2013 | |
| 300 |
_a176 páginas : _bilustraciones |
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| 490 | 0 | _abba: Biblioteca básica de agricultura | |
| 650 | 4 |
_aQueso _xVariedades _zMéxico |
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| 700 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aCesín Vargas, Alfredo, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aEspinoza Ortega, Angélica, _eautor |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 999 |
_c13753 _d13753 |
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