| 000 | 01185nam a2200277zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100532.0 | ||
| 008 | 180119s2004 mx a 000 0 spa d | ||
| 035 | _aMX001001972912 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
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| 050 | 4 |
_aTP434 _bC35 2004 |
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| 100 | 1 |
_aCamacho de la Rosa, Norma Angélica, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProductos de cereales y leguminosas : _bmanual de prácticas / _cNorma Angélica Camacho de la Rosa, Karla Mercedes Díaz Gutiérrez, María del Rocío Santillana Hinojosa, Olga del Carmen Velázquez Madrazo |
| 250 | _a3a edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D. F. : _bUNAM, Facultad de Química, _c2004 |
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| 300 |
_a209 páginas : _bilustraciones |
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| 650 | 4 |
_aProductos de cereales _vManuales de laboratorio |
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| 650 | 4 |
_aCereales como alimento _vManuales de laboratorio |
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| 650 | 4 |
_aLegumbres como alimento _vManuales de laboratorio |
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| 700 | 1 |
_aDíaz Gutiérrez, Karla Mercedes, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aSantillana Hinojosa, María del Rocío, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aVelázquez Madrazo, Olga del Carmen, _eautor |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
_c14699 _d14699 |
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