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_erda
_cUNAMX
050 4 _aQR201.F62
_bR54
245 0 0 _aRiesgos asociados al consumo de alimentos /
_cMa. Refugio Torres Vitela (coordinadora) ; revisoras, Laura Ofelia Orozco Hernández, María de la Luz Anguiano Gómez, Olga Deli Vázquez Paulino
250 _aPrimera edición
264 1 _aGuadalajara, Jalisco :
_bUniversidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías,
_c2013
300 _a449 páginas
650 4 _aEnfermedades de origen alimentario
700 1 _aTorres Vitela, Ma. Refugio
_q(María Refugio),
_eeditor
700 1 _aOrozco Hernández, Laura Ofelia
700 1 _aAnguiano Gómez, María de la Luz
700 1 _aVázquez Paulino, Olga Deli
336 _atexto
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999 _c15056
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