| 000 | 01157nam a2200253zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100537.0 | ||
| 008 | 200206s2007 mx a f 000 0 spa d | ||
| 035 | _aMX001002076216 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
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| 050 | 4 |
_aTP434 _bC35 2007 |
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| 100 | 1 |
_aCamacho de la Rosa, Norma Angélica, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProductos de cereales y leguminosas : _bmanual de prácticas / _cNorma Angélica Camacho de la Rosa, Karla Mercedes Díaz Gutiérrez, María del Rocío Santillana Hinojosa, Olga del Carmen Velázquez Madrazo |
| 250 | _a4a edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUniversidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, _c2007 |
|
| 300 |
_avii, 209 páginas : _bilustraciones |
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| 650 | 4 |
_aProductos de cereales _vManuales de laboratorio |
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| 650 | 4 |
_aCereales como alimento _vManuales de laboratorio |
|
| 650 | 4 |
_aLegumbres como alimento _vManuales de laboratorio |
|
| 700 | 1 |
_aDíaz Gutiérrez, Karla Mercedes, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aSantillana Hinojosa, María del Rocío, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aVelázquez Madrazo, Olga del Carmen, _eautor |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 999 |
_c15097 _d15097 |
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