| 000 | 00857nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220517s2006^^^^bl^a^^^^^^^^^^000^0^mul^d | ||
| 020 | _a8531409357 | ||
| 035 | _aMX001002135673 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aQP701 _bC35 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aCarbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos / _cFranco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes (orgs.) |
| 264 | 1 |
_aSao Paulo : _bEditora da Universidade de Sao Paulo, _c[2006] |
|
| 300 |
_a646 páginas : _bilustraciones |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 500 | _aTexto con capítulos en español o portugués | ||
| 650 | 4 | _aCarbohidratos en nutrición | |
| 650 | 4 |
_aNutrición _zAmérica Latina |
|
| 700 | 1 |
_aLajolo, Franco Maria, _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aWenzel de Menezes, Elizabete, _eeditor |
|
| 999 |
_c15399 _d15399 |
||