000 00942nam a2200229 a 4500
008 231114s2021^^^^sz^a^^^^^^^^^^000^0^eng^d
020 _a9783030684082
035 _aMX001002222702
040 _aUNAMX
_bspa
_erda
_cUNAMX
050 4 _aKJE6778
_bM85
100 1 _aMontanari, Francesco,
_eautor
245 1 0 _aProduction and commercialization of insects as food and feed :
_bidentification of the main constraints in the European Union /
_cby Francesco Montanari, Ana Pinto de Moura, Luís Miguel Cunha
264 1 _aCham, Switzerland :
_bSpringer,
_c[2021]
300 _axv, 94 páginas:
_bilustraciones
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
650 4 _aLegislación alimentaria
_zPaíses de la Unión Europea
650 4 _aInsectos comestibles
_zPaíses de la Unión Europea
700 1 _aPinto de Moura, Ana,
_eautor
700 1 _aCunha, Luís Miguel,
_eautor
999 _c16123
_d16123