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050 |
_aTP372.5 _bM84 |
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100 |
_aMuller, Hans Gerd _d1928, _eautor |
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245 | 1 | 0 |
_aIntroduccion a la reologia de los alimentos / _cH. g. Muller ; traducido por justino Burgos González |
264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c[1978-?] |
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300 | _a174 páginas | ||
650 | 4 | _aReología | |
650 | 4 |
_aAlimentos _xPruebas |
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336 |
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337 |
_asin medio _2rdamedia |
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_avolumen _2rdacarrier |
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999 |
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