| 000 | 00933nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 970106^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^000^0^spa^^ | ||
| 020 | _a84-200-0594-0 | ||
| 035 | _aMX001000484191 | ||
| 050 |
_aSF251 _bW3518 |
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| 100 | 0 |
_aWalstra, Pieter, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aDairy chemistry and physics _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aQuimica y fisica lactologica / _cPieter walstra, Robert jenness con la colaboración de h. t. badings ; traducido del ingles por bernabe Sanz Pérez |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c[1986?] |
|
| 300 | _a423 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 650 | _aLeche | ||
| 650 |
_aLeche _xComposición |
||
| 700 |
_aBadings, H. T., _ecolaborador |
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| 700 |
_aJenness, Robert, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aSanz Pérez, Bernabé, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aWalstra, Pieter. _tDairy chemistry and physics |
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| 999 |
_c4931 _d4931 |
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