| 000 | 00914nam a2200253zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100342.0 | ||
| 008 | 970106s1990 a 000 0 spa | ||
| 020 | _a8420006815 | ||
| 035 | _aMX001000498381 | ||
| 050 |
_aTP587 _bH6818 1990 |
||
| 100 | 1 |
_aHough, J. S. _q(James Shanks) _eautor |
|
| 240 | 1 | 4 |
_aThe biotechnology of malting and brewing _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aBiotecnologia de la cerveza y de la malta / _cJ. s. hough ; traducido por justino Burgos González |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c1990 |
|
| 300 | _a294 páginas | ||
| 650 | _aMalta (Cereal) | ||
| 650 | _aElaboración de cerveza | ||
| 700 | 1 |
_aBurgos González, Justino, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aHough, J. S. _q(James Shanks) _tBiotechnology of malting and brewing |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c5062 _d5062 |
||