| 000 | 00965nam a2200277zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100344.0 | ||
| 008 | 970106 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420005851 | ||
| 035 | _aMX001000511280 | ||
| 050 |
_aRA784 _bM8518 |
||
| 100 | 0 |
_aMuller, H.g., _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aNutrition and food processing _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aNutrición y ciencia de los alimentos / _cH. G. Muller, G. Tobin ; traducido del ingles por Andrés Marcos barrado y Manuel Alcalá Aguilera |
| 264 | 1 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c[1980?] |
|
| 300 | _a321 páginas | ||
| 650 | _aAlimentos | ||
| 650 | _aNutrición | ||
| 700 |
_aTobin, G., _eautor |
||
| 700 |
_aBarrado, Andres Marcos, _etraductor |
||
| 700 |
_aAlcala Aguilera, Manuel, _etraductor |
||
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aMuller, H. G. _tNutrition and food processing |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c5215 _d5215 |
||