000 00796nam a2200241zi 4500
005 20200314100344.0
008 970106s1986 a 000 0 eng
020 _a0853344124
035 _aMX001000513962
050 _aTX553.P7
_bD48 1986
245 0 0 _aDevelopments in food proteins /
_cedited by B. J. F. Hudson
264 1 _aLondon :
_bElsevier applied science,
_cc1986
300 _avolúmenes
490 0 _aDevelopments series
650 _aIndustria alimentaria
650 _aAlimentos
_xProteinas
_vPublicaciones periodicas
650 _aProteínas en la nutrición humana
_vPublicaciones periodicas
700 _aHudson, B. J. F.,
_eeditor
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
999 _c5290
_d5290