| 000 | 00858nam a2200241zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100348.0 | ||
| 008 | 970106 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420005487 | ||
| 035 | _aMX001000536705 | ||
| 050 |
_aTS1960 _bA8318 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aAvances de la ciencia de la carne / _cEd. por ralston lawrie ; traducido del ingles por Antonio López Pérez... [y otros.] |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c[1984?] |
|
| 300 | _a310 páginas | ||
| 500 | _aTraduccion de: developments in meat science | ||
| 650 |
_aCarne _vColecciones |
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| 650 |
_aIndustria y comercio de la carne _vColecciones |
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| 700 | 1 |
_aLawrie, R. A. _q(Ralston Andrew), _eeditor |
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| 700 |
_aLopez Perez, Antonio _etraductor |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
_c5632 _d5632 |
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