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| 050 |
_aTX353 _bA3718 |
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| 100 | 1 |
_aAdrian, Jean, _d1925- _eautor |
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| 240 | 1 | 3 |
_aLa science alimentaire de a a z. _lEspañol |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa ciencia de los alimentos de la a a la z / _cJean Adrián y regine frangne ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c[198-] |
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| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c[198-] |
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| 300 | _a317 páginas | ||
| 500 | _aTraduccion de: la science alimentaire de a a z | ||
| 650 | _aNutrición | ||
| 650 | _aAlimentos | ||
| 700 |
_aFrangne, Regine, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aCalvo Rebollar, Miguel, _etraductor |
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| 700 |
_aSevillano Calvo, Emilia _etraductor |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
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