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_aSF251 _bD3518 |
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| 130 | 0 |
_aDairy science and technology principles and applications. _lEspañol |
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| 245 | 0 | 0 |
_aCiencia y tecnologia de la leche : _bPrincipios y aplicaciones / _ctraducido por Rosa oria atmudi |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c1991 |
|
| 300 | _a547 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 500 | _aTraduccion de: dairy science and technology principles and applications | ||
| 650 | _aPlantas lecheras | ||
| 650 |
_aLeche _xMicrobiología |
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| 650 |
_aLeche _xPasteurización |
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| 650 |
_aLeche _xAnálisis |
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| 700 | 1 |
_aOria Almudí, Rosa, _etraductor |
|
| 999 |
_c6150 _d6150 |
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