| 000 | 00842nam a2200253zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200314100359.0 | ||
| 008 | 970106s1992 a 000 0 spa | ||
| 020 | _a8420007323 | ||
| 035 | _aMX001000586136 | ||
| 050 |
_aTP443 _bA7718 |
||
| 100 | 0 |
_aArthey, David, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aVegetable proceesing _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aProcesado de hortalizas / _cDavid arthey, Colin dennis ; traducción de Pedro ducar maluenda |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, espana : _bAcribia, _c1992 |
|
| 300 | _a317 páginas | ||
| 650 |
_aLegumbres _xProcesamiento |
||
| 700 |
_aDennis, Colin _eautor |
||
| 700 | 1 |
_aDucar Maluenda, Pedro, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aArthey, David. _tVegetable proceesing |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c6578 _d6578 |
||