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| 100 | 0 |
_aCarballo, Berta, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aManual de bioquimica y tecnologia de la carne / _cAutores berta Carballo, Guillermo López de Torre |
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bAMV Ediciones, _c[1991] |
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| 300 | _a171 páginas | ||
| 650 | _aCarne | ||
| 700 |
_aLopez De Torre, Guillermo _eautor |
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_avolumen _2rdacarrier |
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