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_aQR115 _bM66 |
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| 100 | 0 |
_aMortimore, Sara, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aHACCP : _ba practical approach / _cSara Mortimore and Carol Wallace |
| 264 | 1 |
_aLondon : _bChapman and Hall, _c1994 |
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| 300 | _a296 páginas | ||
| 650 |
_aAlimentos _xMicrobiología |
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| 650 |
_aAlimentos _xMedidas de seguridad |
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| 650 |
_aIndustria alimentaria _xControl de calidad |
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| 700 |
_aWallace, Carol _eautor |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
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