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| 100 | 1 |
_aVarnam, Alan H., _eautor |
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| 240 | 1 | 0 |
_aBeverages. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aBebidas : _btecnología, química y microbiología / _cAlan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por José Manuel Ena Dalmau |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1997 |
|
| 300 | _a487 páginas | ||
| 500 | _aReimpresiones: (2a, 2016) | ||
| 650 | 4 | _aBebidas | |
| 700 | 1 |
_iTraducción de: _aVarnam, Alan H. _tBeverages |
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| 700 | 1 |
_aSutherland, Jane P., _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aEna Dalmau, José Manuel, _etraductor |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 999 |
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