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| 041 | _aSPA | ||
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_aTP670 _bZ5518 |
|
| 100 | 1 |
_aZiller, Steve, _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aFood fats and oils. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aGrasas y aceites alimentarios / _cSteve Ziller ; y otros colaboradores ; tr. Juan Luis de la Fuente ... [y otros] |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1996 |
|
| 300 |
_a71 páginas : _bilustraciones |
||
| 500 | _aTraduccion de: Food fats and oils | ||
| 650 | 4 | _aAceites y grasas comestibles | |
| 650 | 4 | _aLípidos en la nutrición | |
| 700 | 1 |
_aFuente, Juan Luis de la, _etraductor |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c9125 _d9125 |
||