TY - BOOK AU - Unger,Kurt AU - Marquez, Viviane Brachet De ED - El Colegio de México TI - La tecnologia en la industria alimentaria mexicana: Diagnostico y procesos de incorporacion T2 - Serie sociologia SN - 968-12-0131-0 AV - HD9014 V53 PY - 1981/// CY - México PB - El Colegio de México KW - Innovaciones tecnológicas KW - México KW - Industria alimentaria KW - Tecnología ER -