Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales, Anexo Metalurgia

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Food carotenoids : chemistry, biology and technology / Delia B. Rodriguez-Amaya

Por: Rodriguez-Amaya, Delia B [author.]Tipo de material: TextoTextoSeries IFT Press seriesEditor: Chichester, West Sussex, U.K. : Hoboken, New Jersey ; John Wiley and Sons, [2016]Descripción: xiv, 308 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9781118733301 (encuadernado)Tema(s): CarotenoidesClasificación CDD: 612/.01528 Clasificación LoC:QP671.C35 | R63 2016
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Libros 		General QP671.C35 R63 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79899
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