Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales, Anexo Metalurgia

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Manual integrado de la normatividad y metodos de detección de medición de organismos microbiológicos en alimentos como vegetales y frutas frescas, productos del mar y cárnicos de animales terrestres / compilado y escrito por Melina Pérez Urquiza, Aldo Amaro Reyes, Nohelia Castro del Campo

Colaborador(es): Pérez Urquiza, Melina [compilador,, autor] | Amaro Reyes, Aldo [compilador,, autor] | Castro del Campo, Nohelia [compilador,, autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Queretaro : Centro Nacional de Metrología : Secretaría de Economía, 2013Descripción: 244 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9786079616229Tema(s): Microorganismos -- Manuales | Microbiología -- ManualesClasificación LoC:QR72.5 | M35
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