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Food biotechnology /

Food biotechnology / Ed. by r.d. King and p.s.j. cheetham biological science / Ed. committee w.d.l. ride... [y otros.] - volúmenes

ISBN: 1851660291

Subjects--Topical Terms:
Bioquímica
Industria alimentaria

LC Class. No.: TP370.5 / F66

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Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado

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