Wine :
Wine : nutritional and therapeutic benefits /
Tom R. Watkins, editor
- xi, 284 páginas : ilustraciones ;
- ACS symposium series ; 661 .
Simposium desarrollado bajo la responsabilidad de la Division of Agricultural and Food Chemistry en la 210th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, agosto 20-24, 1995
Includes bibliographical references and indexes.
0841234973 (papel libre de acido)
Vino--Uso terapeutico--Congresos
Vino--Aspectos sanitarios--Congresos
Antioxidantes--Congresos
RM256 / W55
615.8/54
Simposium desarrollado bajo la responsabilidad de la Division of Agricultural and Food Chemistry en la 210th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, agosto 20-24, 1995
Includes bibliographical references and indexes.
0841234973 (papel libre de acido)
Vino--Uso terapeutico--Congresos
Vino--Aspectos sanitarios--Congresos
Antioxidantes--Congresos
RM256 / W55
615.8/54