Structure and mechanism in protein science
Fersht, Alan, 1943-
Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding / Alan Fersht - xxi, 631 páginas : ilustraciones ;
"First printing 1998"--Rev. de portada
Incluye referencias bibliograficas e indice
0716732688
Proteínas--Estructura
Enzimas
Cinética enzimática
Plegamiento de proteínas
QD431.25S85 / F47
547/.75
Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding / Alan Fersht - xxi, 631 páginas : ilustraciones ;
"First printing 1998"--Rev. de portada
Incluye referencias bibliograficas e indice
0716732688
Proteínas--Estructura
Enzimas
Cinética enzimática
Plegamiento de proteínas
QD431.25S85 / F47
547/.75