Wine :  nutritional and therapeutic benefits / 
Tom R. Watkins, editor 
 - xi, 284 páginas :  ilustraciones ; 
 - ACS symposium series ;  661 .
<br/><br/> Simposium desarrollado bajo la responsabilidad de la Division of Agricultural and Food Chemistry en la 210th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, agosto 20-24, 1995 
<br/><br/>Includes bibliographical references and indexes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0841234973 (papel libre de acido) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vino--Uso terapeutico--Congresos<br/>Vino--Aspectos sanitarios--Congresos<br/>Antioxidantes--Congresos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RM256  / W55 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.8/54