TY  - BOOK
AU  - David,Jairus R.D.
AU  - Graves,Ralph H.
AU  - Szemplenski,Thomas
TI  - Handbook of aseptic processing and packaging
SN  - 9781439807194 (empastado, cubierta dura : papel alcalino)
AV  - TP371.2 D384
U1  - 664/.09 23
PY  - 2013///
CY  - Boca Raton
PB  - Taylor & Francis
KW  - Alimentos
KW  - Preservación
KW  - Envasado
N1  - "A CRC title."
ER  -