Dumitriu, Severian, 1939-
Polysaccharides : structural diversity and functional versatility /
Severian Dumitriu
- 2nd ed.
- 1204 páginas : ilustraciones
0-8247-5480-8 (papel libre de acido)
Polisacáridos--Biotecnología
Polisacáridos--Estructura
Polisacáridos microbianos
TP248.65P64 / P65 2005