TY - BOOK AU - Dumitriu,Severian TI - Polysaccharides: structural diversity and functional versatility SN - 0-8247-5480-8 (papel libre de acido) AV - TP248.65P64 P65 2005 PY - 2005/// CY - New York PB - M. Dekker KW - Polisacáridos KW - Biotecnología KW - Estructura KW - Polisacáridos microbianos ER -