Biopolymers from polysaccharides and agroproteins /
Richard A. Gross, editor, Carmen Scholtz, editor
- 426 páginas
- ACS symposium series ; 786 .
0841236453 (papel alcalino)
Polimeros--Biotecnología
Polisacáridos--Biotecnología
Proteinas de plantas--Biotecnologia
Biodegradación
TP248.65P62 / B556
668.9