Biopolymers from polysaccharides and agroproteins / Richard A. Gross, editor, Carmen Scholtz, editor - 426 páginas - ACS symposium series ; 786 .

0841236453 (papel alcalino)


Polimeros--Biotecnología
Polisacáridos--Biotecnología
Proteinas de plantas--Biotecnologia
Biodegradación

TP248.65P62 / B556

668.9