Portable biosensing of food toxicants and environmental pollutants /
Biosensing of food toxicants and environmental pollutants
edited by Dimitrios P. Nikolelis, Theodoros Varzakas, Arzum Erdem, Georgia-Paraskevi Nikoleli
- xxiii, 806 páginas : ilustraciones
- Series in sensors .
9781466576322 (empastado, cubierta dura : papel libre de ácido)
Biosensores Intoxicación por alimentos--Prevención Salud ambiental Toxicología ambiental