TY  - BOOK
AU  - Fersht,Alan
TI  - Structure and mechanism in protein science: a guide to enzyme catalysis and protein folding 
SN  - 0716732688
AV  - QD431.25S85 F47
U1  - 547/.75 21
PY  - 1999///
CY  - New York
PB  - W. H. Freeman
KW  - Proteínas
KW  - Estructura
KW  - Enzimas
KW  - Cinética enzimática
KW  - Plegamiento de proteínas
N1  - "First printing 1998"--Rev. de portada; Incluye referencias bibliograficas e indice
ER  -