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_a9781466584983 _qempastado, cubierta dura _qpapel libre de ácido |
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_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
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_aRA601.5 _bF64 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aFood associated pathogens / _ceditors, Wilhelm Tham, Marie-Louise Danielsson-Tham |
| 264 | 1 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _c2014 |
|
| 300 |
_aviii, 346 páginas : _bilustraciones (algunas a color) |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 500 | _a"A Science Publishers book" | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xMicrobiología |
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| 650 | 4 |
_aEnfermedades de origen alimentario _xMicrobiología |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _xMedidas de seguridad |
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| 700 | 1 |
_aTham, Wilhelm, _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aDanielsson-Tham, Marie-Louise, _d1947- , _eeditor |
|
| 999 |
_c5613 _d5613 |
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