Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food composition and analysis /

Aurand, Leonard William,

Food composition and analysis / Leonard w. aurand, a. Edwin woods, marion r. wells - 690 páginas

0442208162


Alimentos--Análisis
Alimentos--Composición

TX531 / A87