Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food antioxidants

Food antioxidants / Ed. by b. j. f. hudson - 317 páginas

1-85166-440-8


Antioxidantes
Aditivos para alimentos
Antioxidantes--Efectos fisiológicos

TX553.A73 / F66