Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Biotechnology and food ingredients /

Biotechnology and food ingredients / Ed. by israel goldberg and Richard Williams - 577 páginas

"an avi book" -- reverso de la portada

0442002726


Alimentos--Biotecnología

TP248.65F66 / B565