Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Application of infra-red radiation in food processing /

Ginzburg, Abram Solomonovich,

Application of infra-red radiation in food processing / translated from the russian by a. grochowski. - 412 páginas


Secadores infrarrojos
Calefaccion infrarroja

TP363 / G54