Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Snack food technology /

Matz, Samuel A.

Snack food technology / By Samuel a. matz - 3 - 450 páginas

ISBN: 0442308930

Subjects--Topical Terms:
Refrigerios--Patentes

LC Class. No.: TP451.L52 / M37 1993

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Snack food technology /

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos