Encyclopaedia of food science food technology and nutrition
Encyclopaedia of food science food technology and nutrition /
Ed. r. macrae, r. k. Robinson, m. j. sadler
- 8 volúmenes
0-12-226850-4
Alimentos--Enciclopedias
Industria alimentaria--Enciclopedias
Nutrición--Enciclopedias
TX349 / E535
0-12-226850-4
Alimentos--Enciclopedias
Industria alimentaria--Enciclopedias
Nutrición--Enciclopedias
TX349 / E535