Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Analysis of oilseeds, fats, and fatty foods /

Analysis of oilseeds, fats, and fatty foods / Ed. by j.b. rossell and j.l.r. pritchard - xii, 558 páginas

1851666141


Aceites y grasas comestibles--Analisis
Plantas oleaginosas--Análisis

TP680 / A53