Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food irradiation /

Food irradiation / Ed. by stuart thorne - xiii, 332 páginas - Elsevier applied food science series .

1851666516


Conservación de alimentos por radiación

TP371.8 / F66