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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
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Symposium on foods :
Symposium on foods : Proteins and their reactions / Ed. h.w. schultz and a.f. anglemier. - 472 páginas
Subjects--Topical Terms:
Proteínas--Congresos
LC Class. No.:
QP551 / S89
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