Handbook of fruit science and technology production, composition, storage, and processing /
Handbook of fruit science and technology production, composition, storage, and processing /
ed. by D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
- 611 páginas
- Food science and technology .
0824796438 (encuadernado en tela : papel alcalino)
Fruticultura--Manuales
Frutas--Manuales
SB354.8 / H35
0824796438 (encuadernado en tela : papel alcalino)
Fruticultura--Manuales
Frutas--Manuales
SB354.8 / H35